家长课堂之——包饺子
快乐的六一儿童节刚刚过去，优一一班又迎来了一件有趣的事情!一起走进课堂看看吧！
此次活动的倡导者是一群相亲相爱的蜗牛家委群发起的。优一一班是住宿班，孩子们一个个坚强独立，家长朋友们一个个团结互助。实践出真知——为了让孩子们体验到与传统课堂完全不一样的课堂形式，让孩子们的手脑动起来，家长课堂从上个月开始一期期的坚持下来了。班主任委托家委副主任健兴的妈妈主持并落实每一期的家长走进课堂，带给孩子们不一样的学习体验。
此次活动是家委们在群里聊天聊到了饺子的话题，正好我班魏崃的爸妈在南湖经营了一家正宗的东北饺子馆。他们非常热情的响应并邀请大家去他家吃饺子。于是，健兴妈妈与几位家长一商量，觉得可以让他们来上一堂课--教孩子们包饺子，吃饺子。想法一旦萌发了，就势不可挡。大家在群里热火朝天的讨论起了课堂的前期准备工作。魏崃爸妈决定自己亲手包好500个饺子，让大家大饱口福。考虑到他们两口子经营一个小店非常不易，大家都想去帮忙包饺子，运饺子，饺子费用走班费，但都被他们一口回绝了。他们有自己的坚持：平常学校里丰富多彩的活动，他们实在是太忙了，不能够到校帮忙支持。此次活动，正好是自己的专长，举手之劳而已。朴素而真诚的话语让每一位家长朋友感动不已。
6月2号下午2:00，魏崃爸妈提前出现在校门口。自己带来了亲手包好的500个饺子，一次性碗筷、桌布等，等待着开课。其他家长也陆陆续续到校了，大家如亲人一般聊着此次活动，谈到动情处，思杰奶奶眼眶都湿润了。因为两口子每天早起晚睡，非常辛苦。为了此次活动，牺牲了休息时间、经营小店的时间，提前赶到学校，并且坚持不麻烦任何一个家长，这样的大爱让人感动。也让每一位蜗牛班家长由衷的感叹：因为孩子，他们聚在了一起，大家相亲相爱就像一家人一样。
2:30铃声准时响起，一大批家长朋友已经齐聚一堂了，好不热闹。大家先把桌子摆好，桌布铺开，包饺子正式开始了。
首先，魏崃妈妈先教大家擀面，并且把面团捏成一个个的小剂子分给每一桌的孩子们。很多孩子都是第一次接触
面团，迫不及待的想试试。每一桌都有至少一名家长负责讲解擀面的技巧、并亲自示范。于是大家动起手来了，虽然鲜有圆圆的饺皮出现，更多的是形态万千的创意饺皮。
有了饺皮，终于可以包饺子了。孩子们按照家长传授的各式包饺子法，动起手来了。放肉馅，捏饺子，包花样。
瞧，花式饺子闪亮登场啦！有四角形的饺子，有三角形饺子，有月牙形，一个个都是孩子亲手制作的，好有喜感。思杰包好一个饺子时忍不住化身李小龙了。
一个个饺子终于包好了，家长朋友端着大家的劳动成果，满脸的满足和自豪。煮饺子了……魏崃爸爸和叶老师亲自来到了厨房，求助于可爱的厨房大师傅帮忙煮饺子。师傅一边和我们分享煮饺子的技巧——三漂。所谓三漂是指饺子在煮的过程中，需要三次沸腾，每次沸腾都要加入冷水，保证饺子彻底熟透，让口感爽口Q弹。千呼万唤始出来——白花花的饺子出炉了，心里还真有点小激动。好香啊，忍不住想尝一口了。
当小推车缓缓的运来了三大盆热气腾腾的饺子时，整个教室迎来了此次活动的高潮，大家欢呼雀跃了！不过，孩子们还是很文明的，虽然已经垂馋欲滴了，但文明礼仪还得坚守啊！家长朋友井然有序的分发饺子了！老师们，孩子们，家长们都有幸尝到包好的新鲜饺子。醋、辣椒、酱料加起来，教室里一股浓浓的香菇韭菜味。那是快乐幸福的味道啊！当品尝完一个饺子之后，好多人不约而同的发出感叹：太美味了！接着如洪水猛兽一般，一口气吃完一碗，就直奔讲台再来一碗。连平常不怎么吃饺子的孩子都吃了7、8个。最夸张的孩子，陆陆续续添了4、5次，肚子鼓鼓还说要吃，老师看着这情景有些害怕，连忙制止了。
不到半小时，500 个饺子一抢而空，大家意犹未尽。孩子们是主力军，也是名副其实的吃货。家长朋友吃得较少，带着些许的遗憾连连说下次一定要亲自到魏崃家的小店吃个够。
幸福快乐的时光总是很短暂。饺子吃完，活动结束。大家依依不舍的拍照留影，并期待着下一次的家长课堂会带来怎样的惊喜呢？请大家拭目以待吧!
